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- SEMEZ dès avril en godet de 2/3 graines sous abri, ou en mai/juin en poquets de 2/3 graines directement en place, à 80 cm en tous sens.
- CONSERVEZ le plus beau plant de chaque godet et PLANTEZ-le avec sa motte à 80 cm en tous sens quand les gelées ne sont plus à craindre, ou CONSERVEZ le plus beau plant de chaque poquet.
- ARROSEZ peu fréquemment mais abondamment, en évitant de toucher les feuilles.
- RÉCOLTEZ de juillet à octobre, sans laisser les courgettes trop grossir, en les coupant avec un couteau.
- À TABLE Sautée avec de la moutarde ancienne et du curcuma.