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- SEMEZ de juillet à fin août, pour une récolte au printemps suivant, ou en mars/avril pour une récolte dès l’automne. Graines à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm.
- REPIQUEZ 6 à 8 semaines environ après le semis, à 50 cm en tous sens.
- PROTÉGEZ des altises ( petits insectes voraces) à la levée et à la plantation ainsi que des chenilles en cours de végétation.
- ARROSEZ copieusement pendant l’été, et BINEZ fréquemment.
- RÉCOLTEZ en mars/avril les semis d’automne, et juillet/août les semis de printemps.
- À TABLE Râpé cru en salade, ou cuit à la vapeur pour un menu détox.