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- SEMEZ d’avril à juin au potager, à la volée ou en lignes espacées de 20 cm.
- REPIQUEZ 6 à 8 semaines environ après le semis, à 50 cm en tous sens.
- PROTÉGEZ des altises (petits insectes voraces) à la levée et à la plantation ainsi que des chenilles en cours de végétation.
- ARROSEZ copieusement pendant l’été, et BINEZ fréquemment.
- RÉCOLTEZ de novembre à mars, au fur et à mesure des besoins.
- À TABLE Émincé avec une sauce à base d’avocat et de citron.