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- SEMEZ de février à juin, à 1 cm de profondeur, sous abri pour les semis précoces.
- REPIQUEZ en pépinière et mettre en place au stade 8 à 10 feuilles, à 70 cm en tous sens.
- ARROSEZ fréquemment par temps chaud.
- RÉCOLTEZ de mai à novembre.
- À TABLE Cru en salade, cuit à la vapeur, en quiche, purée, crème…